Rendez-vous avec le guide à votre hôtel. Départ en vélo pour le village de Tra Que, un village maraîcher vieux de plus de cinq siècles situé dans l'ancienne cité de Hoi An, province de Quang Nam (Centre). Enclavé entre la rivière de De Vong et un marais, le village est connu depuis longtemps pour ses légumes qui sont des ingrédients indispensables de fameuses spécialités locales.
Acceuil par une famille du village. Vous participez aux activités quotidiennes de la famille: travailler la terre, cultiver des légumes, les arroser…
En rentrant à la maison, on vous offre un foot-massage des tisanes suivie d’ une séance de cuisine de divers plats locaux, vous êtes initiés à la préparation des plats comme des paysans authentiques. Et vous mangez ensuite votre préparation.
Retour en ville. Après-midi libe pour les attractions et pour les achats. Diner et nuit à Hoian.
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