Khu vực kiểm soát tên gọi là cố định bởi một nghị định của 1 tháng 5 năm 1909, từ các đặc tính của đất được xác định bởi nhà địa chất người Henri Coquand ở 18601.
kể từ năm 1938, nó bao gồm nhiều gần:
Grande Champagne, 1 tư tưởng brandy, từ các vùng biển của cuộc sống mà hầu hết Mỹ.
Petite Champagne, brandies của tuyệt vời finesse.
Borderies,. trưởng thành nhanh hơn so với người lớn và rượu sâm banh nhỏ.
tốt gỗ, các khu vực lớn nhất sản xuất, brandies. trái cây
gỗ tốt, đang hiện thị hiếu của terroir.
bình thường gỗ hoặc đất, nhanh chóng trưởng thành và ảnh hưởng Dương.
định nghĩa địa lý của các loại rượu vang khác nhau dựa trên xem xét của đất (đất loại, khí hậu,...)) được cố định bởi quy chế.
một bản đồ địa lý này được xuất bản dưới tên của bản đồ của các crus.
ngoài phần lớn Charente và Charente-Maritime trong tất cả, có một số thị trấn của Dordogne, Deux-Sèvres là một phần của vùng sản xuất.
đang được dịch, vui lòng đợi..