les maisons de Cognac profitent au mieux de l'attrait des Chinois aisés pour cet alcool charentais. A preuve, le groupe Rémy Cointreau, qui possède la célèbre marque Rémy Martin, a dépassé la barre du milliard d'euros de chiffre d'affaires pour l'année fiscale 2011-2012, qui s'est achevée fin mars 2012. Le groupe affiche une belle croissance de 13%. Rémy Martin, qui pèse pour plus de la moitié de ce résultat, à 592 millions d'euros, s'envole de 22%.Pourtant, le cognac ne coule pas à flot. Ainsi que l'a rappelé Frédéric Pflanz, directeur financier de Rémy Cointreau, les grandes maisons tablent à long terme sur une hausse des volumes consommés dans le monde de 3% à 5% par an.
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