Sécuriser les approvisionnementsLe

Sécuriser les approvisionnements
Le marché du café s’est en effet déplacé depuis quelques années et, même si le Brésil demeure de loin le premier producteur mondial, les groupes agroalimentaires savent que c’est en Asie que la consommation va croître. Chaque année, elle augmente de près de 4 % depuis dix ans, alors que, dans les pays matures, elle n’a progressé que de 1,1 %, selon l’OIC (Organisation international du café).
L’enjeu aujourd’hui pour des poids lourds comme Mondelez ou Nestlé est de sécuriser leurs approvisionnements au Vietnam afin d’être en mesure de répondre à l’essor de la demande en Asie. « La consommation de café se développe sans arrêt, mais surtout en Thaïlande, en Corée, en Inde et en Indonésie. Très peu en Chine pour l’instant », explique Victor Gfeller, directeur de la division café de Mondelez pour l’Europe et les pays en développement. « Mais à Shanghai, il se boit déjà autant de tasses de café par an qu’en Europe, alors que les campagnes n’en consomment pas du tout », ajoute Hubert Weber, vice-président de la division café de Mondelez pour le monde. Ce qui laisse augurer la suite.
Au Vietnam, la campagne assoupie déroule mollement ses collines plantées de caféiers, d’arbres à thé et de mûriers pour les vers à soie. La récolte du café est encore loin. Elle ne commencera pas avant le mois de novembre. Les planteurs auront alors deux mois pour cueillir les grains mûrs. A la main pour beaucoup faute des moyens nécessaires pour acheter des machines et avec le secours hypothétique des voisins, eux-mêmes trop occupés. La récolte séchée, les planteurs de café la vendront aux collecteurs. Des personnages clefs dans la longue chaîne de commercialisation de cette production. Soupçonnés d’exploiter les producteurs, ils concentrent toutes les critiques. Ce sont eux qui vendent les engrais aux planteurs, à crédit. Un rapport de force qui leur permet de fixer le prix de la récolte, qu’ils livrent aux traders comme Louis Dreyfus ou Ecom. Ceux-ci exportent ensuite vers les usines de Nestlé ou de Mondelez-Kraft, les plus gros acheteurs de café au Vietnam.

Kết quả (Việt) 1:

cung cấp an toàn
thị trường cà phê đã thực sự di chuyển trong những năm gần đây, và mặc dù Brazil là bởi đến nay các nhà sản xuất lớn, các nhóm thực phẩm biết rằng đó là ở châu Á mà tiêu thụ sẽ tăng. mỗi năm, nó đã tăng gần 4% so với mười năm qua, trong khi tại các thị trường trưởng thành, nó chỉ tăng 1,1%theo OIC (Tổ chức Cà phê Quốc tế).
Thách thức hiện nay cho nặng ký như mondelez hoặc Nestle là đảm bảo nguồn cung tại Việt Nam để có thể đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng ở châu Á. "Tiêu thụ cà phê ngày càng mở rộng, nhưng đặc biệt là ở Thái Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ và Indonesia. rất ít trong Trung Quốc tại thời điểm này, "chiến thắng nói gfeller, giám đốc bộ phận mondelez cà phê châu Âu và các nước đang phát triển. "Nhưng tại Thượng Hải, ông đã uống nhiều ly cà phê mỗi năm ở châu Âu, trong khi các chiến dịch không ăn gì cả," Hubert Weber, Phó Chủ tịch bộ phận cà phê của thế giới nói mondelez . mà báo trước tương lai.
Việt Nam,nơi quê buồn ngủ ngọn đồi trồng cà phê, cây chè và cây dâu sâu tơ. vụ thu hoạch cà phê vẫn còn xa vời. nó không bắt đầu cho đến tháng Mười. nông dân sau đó sẽ có hai tháng để chọn hạt chín.bằng tay đối với nhiều người thiếu các nguồn lực để mua máy móc, với sự giúp đỡ của hàng xóm giả mình quá bận rộn. cây khô, người trồng cà phê sẽ bán cho người thu gom. phím trong chuỗi dài của tiếp thị số liệu sản xuất này. nghi ngờ của các nhà sản xuất điều hành, họ tập trung tất cả những lời chỉ trích.họ là những người bán phân bón cho nông dân về tín dụng. một sức mạnh mà cho phép họ thiết lập giá của mùa vụ, họ cung cấp cho thương nhân như Louis Dreyfus hoặc ecom. họ sau đó xuất khẩu sang Nestle nhà máy hoặc mondelez-Kraft, người mua lớn nhất của cà phê Việt Nam.

Kết quả (Việt) 2:

Đảm bảo nguồn cung cấp
thị trường cà phê đã di chuyển trong năm gần đây, và mặc dù Brazil vẫn còn bởi đến nay các nhà sản xuất lớn nhất thế giới, nhóm thực phẩm nông biết nó là ở Châu á mà tiêu thụ sẽ phát triển. Mỗi năm, nó làm tăng lên đến 4% trong mười năm, trong khi ở các quốc gia trưởng thành, nó tăng 1,1%, Theo các ICO (tổ chức cà phê quốc tế).
Thách thức ngày hôm nay cho các trọng lượng nặng chẳng hạn như Mondelez hoặc Nestlé là để bảo đảm nguồn cung cấp của họ đến Việt Nam để có thể đáp ứng sự gia tăng nhu cầu ở Châu á. "Tiêu thụ cà phê phát triển mà không dừng lại, nhưng đặc biệt là ở Thái Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ và Indonesia. Rất ít ở Trung Quốc bây giờ ', Ông Victor Gfeller, giám đốc của đội cà phê của Mondelez cho Châu Âu và các nước đang phát triển. "Nhưng ở Thượng Hải, nó là say sưa đã như nhiều tách cà phê mỗi năm ở châu Âu, trong khi chiến dịch tiêu thụ bất kỳ," cho biết thêm Hubert Weber, phó chủ tịch của đội cà phê của Mondelez cho thế giới. Những gì hứa hẹn nhiều hơn nữa.
Tại Việt Nam, chiến dịch buồn ngủ half-heartedly nơi các đồi trồng cây cà phê, cây và cây dâu tằm cho tằm. Thu hoạch cà phê là vẫn còn xa. Nó sẽ không bắt đầu trước khi tháng mười một. Người trồng sẽ có sau đó hai tháng để thu thập hạt chín. Tay cho nhiều do thiếu của các phương tiện cần thiết để mua máy và với sự hỗ trợ giả thuyết của hàng xóm, mình quá bận rộn. Thu hoạch khô, người trồng cà phê sẽ bán để thu gom. Một số nhân vật quan trọng trong chuỗi dài của thương mại hóa của sản phẩm này. Họ nghi ngờ sản xuất khai thác, tập trung tất cả những lời chỉ trích. Họ là những người bán phân bón cho người trồng, để tín dụng. Một báo cáo về sức mạnh cho phép họ để thiết lập mức giá của các cây trồng, họ cung cấp cho các thương nhân như Louis Dreyfus hoặc Ecom. Họ sau đó xuất khẩu sang Nestlé hoặc Mondelez-Kraft, nhà máy người mua lớn nhất của cà phê Việt Nam.