Pelez et hachez finement les oignon

Pelez et hachez finement les oignons.

Mettez le bœuf haché dans un saladier, ajoutez l’oignon et le persil haché, les œufs entiers, le paprika, le sel et le poivre. Malaxez bien.

Façonnez des petites boulettes et roulez-les dans la farine. Réservez au frais.

Retirez les pédoncules des tomates et plongez-les dans l’eau bouillante. Quand la peau se détache, égouttez-les, pelez-les, puis mixez-les finement.

Faites fondre le beurre dans une grande sauteuse, ajoutez les boulettes de bœuf et faites-les dorer en les retournant délicatement. Quand elles sont dorées, ajoutez la tomate mixée et le concentré de tomate, salez, poivrez, mélangez et couvrez.

Baissez le feu et faites cuire doucement pendant 15 min.

Servez dès la fin de la cuisson avec des tagliatelles fraîches.

Kết quả (Việt) 1:

Lột vỏ và mịn chop hành.

đặt đất thịt bò trong một bát lớn, thêm hành tây và các mùi tây xắt nhỏ, toàn bộ trứng, paprika, muối và hạt tiêu. Xoa bóp tốt.

hình dạng quả bóng nhỏ và cuộn chúng trong bột. Cuốn sách chi phí.

loại bỏ các thân cây cà chua và nhúng chúng vào nước sôi. Khi da tách rời, khóa chúng, lột vỏ chúng, sau đó pha trộn các mịn.

tan bơ trong một chảo lớn sauté, thêm thịt bò thịt viên và Brown chuyển nhẹ nhàng. Khi chúng được vàng, thêm hỗn hợp cà chua và tập trung cà chua, muối, tiêu, khuấy và bìa.

giảm nhiệt và nấu ăn nhẹ nhàng cho 15 phút

sử dụng ở phần cuối của nấu ăn với tươi tagliatelle.

Kết quả (Việt) 2:

Vỏ và băm cắt hành tây. Đặt thịt bò vào một cái bát, cho hành tây và rau mùi tây băm nhỏ, toàn bộ trứng, ớt bột, muối và hạt tiêu. Nhào tốt. Hình dạng thành những quả bóng nhỏ và cuộn chúng trong bột. Giữ mát. Hủy bỏ các thân cây cà chua và nhận chìm họ vào nước sôi. Khi da tiếp ra, để ráo, lột vỏ và trộn nhuyễn. Đun chảy bơ trong chảo lớn, thêm thịt viên thịt bò và để cho họ nâu, quay nhẹ nhàng. Khi chúng được browned, thêm cà chua và hỗn hợp bột cà chua, muối và hạt tiêu, khuấy đều và trang trải. Hạ nhiệt và nấu nhẹ nhàng trong 15 phút. Dùng ngay sau khi nấu với Tagliatelle tươi.