Spécialités culinaires du TêtLe Ban

Spécialités culinaires du Têt
Le Banh Chung : Gâteau de riz gluant traditionnel du Vietnam. Farci de graines de haricots verts (mungo), de porc, de poivre noir, il est enveloppé en forme carrée ou rectangulaire dans des feuilles de Dong (une sorte de feuille de la famille de l’arrow-root). Il est bouilli pendant des heures (8-12 heures) et se sert avec des oignons fermentés, des légumes en saumure.
Des confitures: Il existe plusieurs sortes de confitures pour le Têt telles que des confitures de gingembre, des confitures de tomate, des confitures de pomme, des confitures de mandarines, etc … Avec le Banh Chung, des confitures sont disposées souvent sur l’autel pendant le Têt.
Le Nem: ce plat traditionnel fait une partie indispensable du Têt.
Autres plats: le riz gluant aux momordiques, des oignons fermentés, le porc au caramel et au jus de coco, le chaud-froid du porc …
Boisson: L’alcool est la boisson la plus fréquente pendant le Têt. Il y a plusieurs sortes d’alcool à votre choix : alcool de riz gluant, alcool de maïs, alcool de San Lung, alcool de Mau Son … Tous ceux-ci sont des alcools traditionnels bien aimés et utilisés souvent comme un cadeau du Têt. De nos jours, on prend encore des alcools étrangers et du jus des fruits.

Kết quả (Việt) 1:

Các món đặc sản ẩm thực của TếtBanh Chung: The Việt Nam truyền thống gạo nếp bánh. Nhồi với các hạt giống đậu xanh (mungo), thịt heo, hạt tiêu đen, đó là các gói trong hình vuông hoặc hình chữ nhật đồng lá (một loại bản đồ của gia đình Dong). Đun sôi cho giờ (8-12 giờ) và phục vụ với hành tây lên men, các loại rau trong nước muối.Ùn tắc: có rất nhiều các loại mứt cho Tết như mứt gừng, mứt cà chua, mứt, táo, mứt quýt, vv... Với Banh Chung, ùn tắc thường được đặt trên bàn thờ dịp Tết.Nem: các món ăn truyền thống này là một phần thiết yếu của Tết.Các món ăn khác: gạo nếp trong Chi Mướp đắng, củ hành tây lên men, thịt lợn với caramel và dừa nước, thịt heo nóng lạnh...Uống rượu: Rượu là thức uống phổ biến nhất dịp Tết. Có rất nhiều loại rượu lúc sự lựa chọn của bạn: rượu gạo nếp, ngô, San Lung rượu rượu, rượu Cà Mau âm thanh... Đây là tất cả những truyền thống rượu cũng yêu thích và sử dụng thường xuyên như một món quà Tết. Hôm nay, chúng tôi vẫn còn nước ngoài nước rượu và trái cây.

Kết quả (Việt) 2:

Đặc sản Tết
Bánh chưng: bánh gạo Việt Nam truyền thống nếp. hạt nhồi đậu xanh (mung), thịt lợn, hạt tiêu đen, nó được bọc trong tấm hình vuông hoặc hình chữ nhật Đồng (một loại gia đình tấm dong riềng). Nó được đun sôi trong nhiều giờ (8-12 giờ) và được phục vụ với hành lên men, rau ngâm.
Jams: Có một số loại mứt Tết như mứt gừng, mứt cà chua, táo ùn tắc, ùn tắc quan, vv ... với bánh chưng, mứt thường được đặt trên bàn thờ trong dịp Tết.
các Nem: món ăn truyền thống đã làm cho nó là một phần không thể thiếu trong dịp Tết.
các món ăn khác: gạo nếp với momordiques , hành lên men, thịt lợn caramel và nước cốt dừa, thịt heo nóng và lạnh ...
uống rượu: rượu là thức uống phổ biến nhất trong dịp Tết. Có một số loại rượu trong sự lựa chọn của bạn: rượu gạo nếp, rượu ngô, rượu San Lùng, rượu Mẫu Sơn ... Tất cả những là rượu truyền thống yêu quý và thường được sử dụng như một món quà Tết. Hôm nay, nó vẫn còn mất tinh thần nước ngoài và các loại nước ép trái cây.