Les farces font partie de notre cui

Les farces font partie de notre cuisine traditionnelle depuis l'Antiquité.
Elles sont composées d'aliments crus ou cuits hachés plus ou moins finement.
Elles sont assaisonnées et additionnées de condiments, d'aromates, d'alcool...
Selon la recette, des éléments liants rentrent dans leur composition, tel des œufs, de la mie de pain,
de la panade à la farine (base de pâte à choux).
Elles sont utilisées comme éléments de base pour les galantines, pâtés, terrines...
Pour farcir les volailles, jambonnettes, poitrine de veau, râbles de lapin, poissons...
Règles fondamentales concernant les farces.
- Utilisez des produits de première fraîcheur et d'excellente qualité.
- Le hachage et les mélanges doivent être réalisés dans des conditions d'hygiène les plus rigoureuses.
- Il faut les stocker au froid et les utiliser le plus rapidement possible.
Nous avons mis à la suite des farces, des recettes simples et faciles à mettre en œuvre.

Kết quả (Việt) 1:

Những trò đùa là một phần của món ăn truyền thống của chúng tôi từ thời cổ đại. Chúng được làm bằng loại thực phẩm sống hoặc nấu chín nhiều hơn hoặc ít hơn thái nhỏ.Họ đang dày dạn và thêm gia vị của gia vị, rượu...Theo các công thức, ràng buộc yếu tố phù hợp trong các thành phần của họ, như trứng, mẩu bánh mì, súp để bột (cơ sở của puff pastry).Chúng được dùng như là khối xây dựng cho galantines, pâtés, terrines.Chăn nuôi gia cầm công cụ, jambonnettes, vú của bê, yên ngựa của thỏ, cá...Quy tắc cơ bản liên quan đến các trò đùa.-Sử dụng các sản phẩm chất lượng tuyệt vời và tươi.-Băm và hỗn hợp phải được thực hiện trong điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt nhất. -Cần lưu trữ lạnh và sử dụng chúng càng sớm càng tốt.Chúng tôi đã phát triển là kết quả của trò đùa, công thức nấu ăn đơn giản và dễ thực hiện.

Kết quả (Việt) 2:

Những câu chuyện cười là một phần của thực phẩm truyền thống của chúng tôi từ thời cổ đại.
Chúng bao gồm sống hoặc nấu chín cắt nhỏ hơn hoặc ít hơn tốt.
Họ là dày dạn và thêm gia vị, gia vị, rượu ...
Theo các công thức, chất kết dính các yếu tố để trở thành phần của họ, chẳng hạn như trứng, bột bánh mì,
bột bánh canh (choux pastry cơ sở).
chúng được sử dụng như các khối xây dựng cho galantines, patê, terrines ...
để Jambonnettes thứ gia cầm, thịt bê vú, yên xe của thỏ, cá ...
quy tắc cơ bản cho trò đùa.
- Sử dụng các sản phẩm chất lượng cao tươi ngon nhất.
- thớt và hỗn hợp phải được tiến hành trong điều kiện 'vệ sinh nghiêm ngặt.
- Nó phải được lưu trữ lạnh và sử dụng càng nhanh càng tốt.
Chúng tôi đã cười sau đây, công thức nấu ăn đơn giản và dễ thực hiện.