le phlogistique ( du grec phlogiston - brulé ) est ce supposé principe igné qu'a introduit le chimiste et médecin allemand Georges E. Stahl (1660-1734) pour rendre compte des phénomènes de combustion dans le cadre de la théorie des quatre éléments. selon lui, tous les corps combustibles, minéraux, végétaux ou animaux, contiennent du phlogistique. quand on chauffe un morceau de métal, par exemple, du phlogistique s'échappe, on produit une "chaux" métallique. que l'on chauffe à son tour cette chaux, on réintroduit du phlogistique et on retrouve le métal.
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