Le chou-fleur utilisé comme section des aliments de l'ensemble du chou - fleur est pas la floraison des fleurs, cette partie est très doux, spongieux ne doit pas supporter la pluie et du soleil.
Súp lơ trắng sử dụng như thực phẩm cải bắp trắng vụ tất cả các phần - hoa không phải là hoa nở, phần này rất mềm, xốp không có phải đặt lên với mưa và ánh nắng mặt trời.