3 grandes tranches de veau coupée d

3 grandes tranches de veau coupée dans un rôti bien maigre
3 grandes tranches de jambon de Parme ou de Bayonne
9 feuilles de sauge fraîche
1 filet de vin blanc sec de bonne qualité
quelques gouttes de jus de citron fraîchement pressé
poivre
huile d'olive + beurre pour la cuisson
farine blanche

Kết quả (Việt) 1:

3 lát bê lớn cắt thành một rang rất mỏng3 lát lớn của ham Parma hoặc Bayonne9 lá tươi Sage1 dash của rượu vang trắng khô chất lượng tốtmột vài giọt nước cốt chanh tươi vắthạt tiêudầu Olive + bơ để nấu ănbột màu trắng

Kết quả (Việt) 2:

3 lát lớn cắt thịt bê nướng trong một ít ỏi
3 lát lớn ham từ Parma hoặc Bayonne
9 hiền lành lá
1 rượu vang trắng thuần tốt khô
vài giọt nước cốt chanh tươi vắt
ớt
dầu ô liu + bơ để nấu
bột trắng