En ce qui concerne le riz, cette ma

En ce qui concerne le riz, cette maîtrise et cette organisation technique trouvaient leur aboutissement dans le contrôle de l’eau, indispensable : que ce soit l’eau des grands fleuves et des cours d’eau, domptée et endiguée, ou l’eau de la mousson que l’on avait appris à conserver dans de grands réservoirs, pour forcer la nature et ne plus faire une, mais deux voire trois récoltes par an, les Européens admiraient ces savoir-faire millénaires.

Kết quả (Việt) 2:

Liên quan đến gạo, kiểm soát này và tổ chức kỹ thuật tìm thấy đỉnh cao của họ trong việc kiểm soát nước, cần thiết: cho dù các con sông lớn và các dòng suối, được thuần hóa và chứa, hoặc nước gió mùa đã học để lưu trữ trong các bể lớn, để lực lượng tự nhiên và không còn một mà là hai hoặc thậm chí ba vụ một năm, người châu Âu ngưỡng mộ những thiên niên kỷ chuyên môn.