on commence toujours par une entrée ( ou hors d'oevre) : de la charcuterie ( du pâté, du saucisson...), des légumes crus ( des tomates, des concombres, du céleri...), des oeufs mayonnaise, des sardines à l'huile, du saumon fumé... l'hiver, de la soupe
Nó luôn luôn bắt đầu với một mục nhập (hoặc ra khỏi công việc): thịt (Pate, xúc xích...), rau sống (cà chua, dưa chuột, cần tây...), trứng mayonnaise, cá mòi trong dầu, cá hồi hun khói... mùa đông, soup