« COÛT DES CONTRÔLES »Le suivi sani

« COÛT DES CONTRÔLES »
Le suivi sanitaire de la production agricole est pourtant encore très aléatoire, les sanctions presque inexistantes. « On n'analyse pas tout, car le coût des contrôles est trop élevé, notamment pour les insecticides », reconnaît Nguyen Thi Tan Lo, économiste au Centre de recherche sur les fruits et légumes, un des partenaires du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad). « Et, bien souvent, les résultats arrivent après que la production a été vendue et consommée. »
L'insuffisance des contrôles reste, avec le surdosage des intrants et l'utilisation de produits interdits, l'une des plaies de l'agriculture vietnamienne. Mais les esprits évoluent : depuis deux ans, le gouvernement vietnamien a fait de l'amélioration de la qualité dans le secteur agroalimentaire l'une de ses priorités.
« On remarque une prise de conscience et une demande de plus en plus forte de la population d'avoir accès à des aliments sûrs », note Philippe Girard, directeur du bureau régional du Cirad. L'institut français travaille, au côté de partenaires vietnamiens, à améliorer la sûreté et la qualité des aliments, d'origine végétale ou animale.

Kết quả (Việt) 1:

"Chi phí của các điều khiển"
y tế giám sát sản xuất nông nghiệp là nhưng vẫn còn biện pháp trừng phạt rất ngẫu nhiên, gần như không tồn tại. «Nó không quét bất kỳ bởi vì chi phí điều khiển là quá cao, đặc biệt là cho thuốc trừ sâu,» thừa nhận nguyễn thị tân Lo, một nhà kinh tế học tại Trung tâm nghiên cứu về trái cây và rau quả, một trong các đối tác của Trung tâm hợp tác quốc tế trong nông học nghiên cứu phát triển (Cirad). "Và thường kết quả đến sau khi sản xuất đã được bán và tiêu thụ."
Việc thiếu kiểm soát vẫn còn với quá liều của đầu vào và sử dụng sản phẩm bị cấm, một trong những vết thương của nông nghiệp Việt Nam. Nhưng tâm trí đang thay đổi: trong hai năm, chính phủ Việt Nam thực hiện nâng cao chất lượng trong lĩnh vực nông-thực phẩm một trong các ưu tiên.
"Chúng tôi lưu ý nâng cao nhận thức và nhu cầu ngày càng mạnh mẽ hơn dân có quyền truy cập vào an toàn thực phẩm," ghi chú Philippe Girard, giám đốc của văn phòng khu vực của Cirad. Viện Pháp đang làm việc ở phía bên đối tác Việt Nam, để cải thiện sự an toàn và chất lượng của thực phẩm, thực vật hoặc động vật.